簡介

發揮創意,學習製作寰宇美食,參加者並可參觀難得踏足的實戰廚房,認識各種新奇的廚房設施、巧妙的烹調工具和廚房運作,讓參加者體驗廚師工作的苦與樂,增進對飲食文化的了解。。

內容

基礎篇

認識廚房守則,做個精靈醒目小廚師。「不打貓」,重安全,講衛生,基本訓練做到足。

學習篇

參考廚房圖則,了解各部門的功能和運作實況;踏進廚房實地考察,認識各種器具的用處和操作方法,做個全面能幹的小廚師。

美食體驗篇

食品製作,考驗各位小朋友的廚藝和創意,以及從遊戲中讓小朋友們體驗做廚師的樂趣。

題材: 薄餅、薯蓉、香草麵包……等等。


詳情

時間:自選三小時活動時段 (10:00a.m. - 6:00p.m.)
地點:白鷺湖互動中心
人數:最少30人
收費:每位$85

備註

1. 費用包括導師及活動所需一切材料
2. 可另費訂購團體餐